Tarmbakterier kopplas till kronisk smärta, men även till psykiska problem och depression.
En studie som gjorts i Kanada har visat att personer med fibromyalgi har vissa bakterier i tarmfloran som är typiska för just den här patientgruppen. Forskare upptäckte 19 olika grupper av bakterier som fanns i mycket […]
Vi har under lång tid blivit intalade att det är bra att äta spenat och rödbetor, bl.a. för att hålla våra kärl friska. Att det är nyttigt att äta nötter och mörk choklad som mellanmål. Vi juicar och gör smoothies som aldrig förr. Gemensamt […]
Karotenoiden Lutein, som är ett färgämne i grönsaker, har visat sig kunna dämpa långvariga inflammationer. Vid hjärt- och kärl sjukdomar är inflammation en betydande komponent, men även vid t.ex. ögonsjukdomar såsom gula fläcken. Man vet idag att inflammation är en medverkande faktor i de flesta sjukdomar, […]
Citronsyra, eller E330, är en av de vanligaste tillsatserna i vår mat. Men den är också en vanlig tillsats även i hudvårdsprodukter och annat. Citronsyran kan orsaka allergi. I många fall har pollenallergin botats eller lindrats när man uteslutit det ur kosten, även pälsdjursallergi har lindrats.
Klassiska symtom på allergi såsom kliande ögon, […]
Smörsyra är en kortkedjad fettsyra som också kallas för Butyrat. Den tillverkas i tjocktarmen när mjölksyrabakterier bryter ner fibrer i kosten genom fermentering. Smörsyran ger energi till tarmcellerna. Tarmcellerna använder inte glukos som bränsle som kroppens övriga celler utan är helt beroende […]
I tidningen Medicinsk Access nr 1 2017, beskrivs hur forskare har testat en individuell behandlingsmodell som bygger på biokemisk och genetisk forskning. Resultatet är förvånansvärt bra både i första försöket och andra uppföljningen. Nio av tio personer förbättrades och sju av dessa kunde återgå till sitt arbete. Normalt […]
Röda rödbetor har rankats bland de mest potenta antioxidantgrönsakerna, och är en av de hälsosammaste och mest näringsrika grönsakerna. De är en rik källa till vitaminer och mineraler, men också en av de rikaste källorna i kosten på glutamin, en aminosyra som är väsentlig […]
I boken ”Sirtmat – ät bättre och lev längre” av de brittiska näringsfysiologerna och farmaceuterna Aidan Goggins och Glen Matten, förklaras sambandet mellan sirtuiner, s.k. sirtuinaktiverande kost, och ökad förbränning, muskeluppbyggnad och hälsa. Sirtmaten är vissa livsmedel som påverkar sirtuinerna, som är en grupp […]