Morötter inte lika nyttiga utan rätt enzym

Cirka 50 procent av befolkningen har svårt att omvandla betakaroten i frukt och grönt till vitamin A. Följden kan bli brist på A-vitamin och högre nivåer av LDL- kolesterol i blodet. Lösningen är att få i sig färdig omvandlat A-vitamin från animaliska livsmedel. Det finns främst i inälvsmat.

Morötter […]